37
eetbare woonwijk
1 Rijnvliet kent een
unieke combinatie
van rust en groen in
de wijk, binnen fiets-
afstand van Leidsche
Rijn en Utrecht cen-
trum. (afbeelding:
De Zwarte Hond)
2 Met workshops
wildplukken en
boomplantdagen
voor kinderen
worden nieuwe
bewoners
aangemoedigd
ook eetbaar groen
in hun eigen
tuinen te planten.
Boomplantdag
Shipovalaan,
maart 2020.
1 2
Voedselbos en Groene lonGen
de hoofdstructuur van Rijnvliet is vertaald in een zo ecolo-
gisch mogelijk productief landschap, een eetbare locatie met
een zorgvuldige interne singelachtige structuur die de diverse
woonwijken verbindt. de lay-out is gebaseerd op de principes
van het voedselbos dat felixx in samenwerking met bewoners
en met xavier san Giorgi van Æ – food forestry development
heeft ontwikkeld.
het idee voor dit unieke voedselbos is afkomstig uit de cre-
atieve koker van een groep enthousiaste bewoners van de
Utrechtse Rijksstraatweg – ‘de Groene longen van Rijnvliet’
genoemd – en van Metaal kathedraal, een bijzondere ecolo-
gische en culturele broedplaats in een voormalig kerkgebouw,
ook aan Rijksstraatweg.
dit succesvolle burgerinitiatief heeft aan xavier san Giorgi, spe-
cialist in eetbare landschappen met een achtergrond als archi-
tect, gevraagd bij de ontwikkeling te helpen. dat wordt perfect
aangevuld met de kennis en ervaring met de inrichting van de
openbare ruimte van de landschapsarchitecten van felixx. sa-
men met opdrachtgever de gemeente Utrecht is vervolgens een
bijzonder concept voor de openbare ruimte uitgewerkt: een ‘am-
bitiedocument’ dat de twee belangrijkste identiteitsdragers – de
Metaal kathedraal en de school – door een eetbare woonbuurt
met elkaar verbindt.
bij deze duurzamere vorm van stadslandbouw wordt, anders
dan in een natuurlijk bos, gebruik gemaakt van verschillende
en overwegend voedselproducerende beplanting zoals bomen,
struiken en kruiden. alle beplanting wordt slim gekozen op een
meerwaarde voor de natuur, de biodiversiteit, zodat een stabiel,
veerkrachtig en evenwichtig ecosysteem ontstaat. “dat moet
uiteraard passen binnen de context van een woonwijk waar
rekening moet worden gehouden met aspecten als veiligheid”,
zegt vink.
“de lat bij dit project ligt op een ander niveau dan gebruikelijk”,
weet de landschapsarchitect, die zegt heel blij te worden van
zo’n uitdagende, leerzame en onvoorspelbare opgave. “Zoiets
ligt ons bureau heel goed. het vraagt meer tijd, geld, flexibiliteit
en een andere aanpak, van de aankoop van planten tot het on-
derhoud. in plaats van drie verschillende soorten beplanting is
er een diversiteit van wel zestig soorten.” dat alles één-op-één
wordt uitgevoerd is mede de verdienste van opdrachtgever de
gemeente Utrecht met projectmanager Gé van dam. “het is een
dynamische gemeente die heel ver is met ecologisch beheer”,
weten san Giorgi en vink.
In nederland Is dIt een uItzonderlIjk project waarbIj
een nIeuwe opkomende vorm van stadslandbouw enorme
kansen bIedt voor de verduurzamIng van onze steden
34-35-36-37-38-39_rijnvliet.indd 37 30-04-21 09:23
